Pasaulē
Līgo: veiksmīga piknika noslēpumi
Degustējam FОREVERS produkciju
Līgo – tā ir vesela dzīve! Dodamies laukā no pilsētas uz piknikiem un bārbekjū, uz vasarnīcām un laukiem un atzīmējam pašus galvenos vasaras svētkus. Lai tie izdotos, ir nepieciešams pavisam nedaudz: uguns, gaļa un laba kompānija.
Līgo priekšvakarā press.lv degustēja Forevers produkciju, šis ražotājs viens no pieciem lielākajiem Latvijā.
Pats galvenais “Šašliks”
Sulīgs šašliks ar dūmu garšu uz iesma vai grilā ir labākais, par ko var sapņot pēc garās dienas dzīvokļī un smacīgos birojos. Forevers piedāvā vairāku veidu šašlikus – garšīgus, apetelīgus, ar izdevīgu cenu un izcilu kvalitāti. Katram no tiem ir savs garšas noslēpums.
«Cūkgaļas šašliks, majonēzē» izceļas ar maigu garšu. Ir izraudzīta piemērotākā gaļas izejviela – sabalansēts tauku daudzums tieši tāds, kāds nepieciešams, bez lieka treknuma. Plus garšvielas: sīpoli, neliela koriandra piedeva... Bravo!
Forevers piedāvā vairākus vistas šašlika variantus: ikvienai gaumei, dažādās nokrāsās un jebkurā kombinācijā. Sākot no vistu stilbiņiem un beidzot ar fileju jogurta marinādē. Katrs no šiem gaļas veidiem ir lielisks. Piemēram: vistas stilbiņi , kuros lieliski sagaršot ķiplokus, piparu maisījumu un čili. Vistas šķiņķa šašliks ir tik maigs, ka mēli var norīt. Īsāk sakot, visam var likt stabilu desmitnieku! Bet vistas šašliks jogurta marinādē ir tik izsmalcināts, aromātisks un ar diļļu un bazilika piedevu, ka pelnījis vairāk nekā desmitnieku.
«Kakla karbonādes šašliks» ir nevis ēdiens, bet poēma. Gaļa ir tik sulīga, kas vienkārši kūst mutē. Un kāds aromāts, kāda zeltaina virskārtiņa! Var ņemt nost no grila un sūtīt uz kulinārijas sasniegumu izstādi.
Noslēpums Nr. 1. Uzņēmums Forevers ļoti strikti ievēro sanitārās normas, HACCP standartu (Hazard Analysis and Critical Control Points − risku analīze un kritisko kontrolpunktu noteikšana) un stingri kontrolē izejvielu kvalitāti. Tehnologs skrupulozi novērtē izejvielu. Izvēloties katram produktam noteiktu gaļas izejvielu: mīkstāku, cietāku, treknāku vai liesāku. Bez kvalitātes sertifikāta gaļu no piegādātājiem uzņēmumiem nepieņem!
Uzreiz var likt uz grila!
Forevers ražotās uz grila cepamās desiņas ir kārums, kas pelnījis patiesas delikateses nosaukumu. Kraukšķīgas un aromātiskas, tās piedāvā patiesu garšu baudījumu. Sortiments ir daudzveidīgs − alus sardeles, puskūpinātās mednieku desiņas, cepamdesas, šašliki...
Alus sardeles ir veiksmīgi izveidota un ekselenta maltās gaļas, speķa un dažādu garšvielu kombinācija. Tām ir maiga un vienlaikus piesātināta garša. Ideāli piemērotas kopā ar alu, lieliski garšo ar sinepēm.
Izceļas arī puskūpinātās mednieku desiņas un cepamdesiņas. Tīra gaļa ar izsmeklētu, labu garšvielu aromātu (čili, melnie pipari, koriandrs). Pikantas, izsmalcinātas, tievas kā cigarillas un resnākas... To dabīgais apvalks rada patīkamu kraukšķi, turklāt šo desiņu pagatavošanai ir nepieciešamas tikai piecas minūtes.
Lai sagatavotu šašlika desiņas, pie grila vajadzēs uzkavēties ilgāk − jēlas gaļas un speķa maisījums dabīgā apvalkā prasa laiku. Toties rezultāts brīnum jauks − ka pirkstus var aplaizīt!
Noslēpums Nr. 2. Daudzi gaļas pārstrādes uzņēmumi saviem produktiem iegādājas gatavu garšvielu maisījumu, tikai ne Forevers! Šajā uzņēmumā garšvielu maisījumu gatavo paši. Tehnologs izvēlas garšvielu izlasi, un ražošanā nonāk gatava recepte, kas produkcijai nodrošina unikālu un kvalitatīvu garšu.
Smaržo pēc ceptas gaļa ...
Grilēšanai piedāvāto Forevers produktu klāsts ietver vairāk nekā 30 nosaukumu. Tā ir gan visaugstākās kvalitātes kakla karbonāde, gan vistu stilbiņi ar garšvielām, gan neparasti gardas cūku ribiņas... Būtībā ikvienam piknikam var iegādāties un izmēģināt kaut ko jaunu. Lai jūsu vasaras mītnē vienmēr smaržo pēc smaržīgas ceptas gaļas produkcijas! Tas taču ir tik patīkams aromāts...
Produkcijas cenas ir patiesi demokrātiskas un draudzīgas. Savukārt Forevers veikalu skaits pārsniedz simts, bet tas nozīmē, ka šī uzņēmuma gardos produktus var iegādāties jebkurā Latvijas nostūrī.
Noslēpums Nr. 3. Sākot darbu pie ikviena jauna produkta, Forevers tehnologs veic daudz pētījumu un eksperimentu, «noslīpē» recepti tā, lai tā pēc iespējas vairāk atbilstu klientu vēlmēm, gaumei un iecerēm. Rezultāts ir acīmredzams − klienti labprāt izvēlas Forevers produktus!
Pieci fakti
-Forevers ir uzņēmums ar 100% vietējo kapitālu un viens no pieciem lielākajiem ražotājiem Latvijā.
-Šeit izgatavo vairāk nekā 100 dažādu produktu − 60 tonnas dienā.
-Forevers ir iekļauts prestižajā Londonas biržā kā strauji augošs uzņēmums, kas iedvesmo Eiropu.
-Forevers produktiem ir vairāk nekā 20 Latvijas Tirgotāju asociācijas balvu.
-Latvijas Tirgotāju asociācijas rīkotajā «aklajā» degustācijā Forevers produkti tika atzīti par visgaršīgākajiem.
Jeļena Veselovska
